* रसायन विज्ञान किसे कहते हैं ?
⇒ पदार्थों के गुण, संरचना तथा रूपांतरण का अध्ययन ही रसायन विज्ञान कहलाता है |
* पदार्थ / द्रव्य क्या है ?
⇒ कोई भी वस्तु जिसमें द्रव्यमान तथा आयतन होता है, जिनका अनुभव हम ज्ञानेंद्रियो द्वारा करते हैं और जिसे स्थिर और गति अवस्था में लाने के लिए बल का प्रयोग करना पड़ता है , उसे द्रव्य कहते हैं |
जैसे:- कलम, किताब, पेंसिल, रबड़, ईंट पत्थर, पानी हवा ….
* ठोस पदार्थ किसे कहते हैं ?
⇒ द्रव्य की वह अवस्था जिसका आकार और आयतन दोनों निश्चित होता है ठोस कहलाता है |
जैसे :- लोहा, लकड़ी, पत्थर, ईंट, कलम किताब, इत्यादि
* ठोस के अभिलक्षण क्या है या ठोस का गुण क्या है ?
1) निश्चित ताप एवं दाब पर ठोस के आकार एवं आयतन निश्चित होते हैं
2) साधारण अवस्था में बाहरी ऊर्जा या शक्ति का प्रयोग नहीं करने पर ठोस के आकार एवं आयतन लगभग अपरिवर्तित रहते हैं
3) फोर्स पर दाब का कोई विशेष प्रभाव नहीं पड़ता है
4) साधारण ताप पर ठोस, द्रव की तरह वाष्पित नहीं होते हैं और ना ही गैसों के समान विसरित होते हैं
5 ) अपवाद – आयोडिन, नाप्थलीन, कपूर इत्यादी
6) NTP पर कुछ द्रव्य दवादार (crystalline), जैसे – फिटकरी, बर्फ इत्यादि और कुछ रवाहिन अवस्था में पाए जाते हैं , जैसे :- कोयला इत्यादि
* उर्ध्वपातन विधि किसे कहते हैं ?
⇒ वैसा पदार्थ जो ठोस से सीधे गैस में बदल जाता है, उर्द्वपातन विधि कहलाता है
जैसे – कपूर, नफ्थलीन, आयोडिन
Class 11th Chemistry Unit 1 objective
Class 11th VVI chemistry objective
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